兽药残留检测仪保护食品安全，兽药往往是畜禽用药后产生的残留，多见于畜禽肉品、蛋奶等畜禽产品中，作为一个能够将畜禽各个部门都食用到的国家，肉制品的兽药残留不得不引起重视。兽药残留检测仪可以定性定量测定抗生素类、磺胺类、呋喃类和激素类等兽药残留。

    兽药残留检测仪可多个通道同时检测多个样品，大大提升了样品的检测速率，当然快速检测设备对兽药残留的检测结果通常需要比对样品图谱进行确定，兽药残留检测仪能够提供多种兽药的拉曼光谱图谱，并且每一张拉曼谱图都标出特征峰位置，使得检测结果比对更加清晰，减轻操作人员的实际操作困难。

   兽药残留作为关乎人们食品安全的大事，在实际生产、使用过程中势必需要更加注意。通过国家颁发政策法规限制兽药滥用，兽药生产企业加快少量药的研制以及兽药残留检测仪的监管拦截，相信未来我国兽药的使用将会更加规范，推动禽畜产品更加安全。