硼砂、明矾、水杨酸、苯甲酸钠、瘦肉精...我们可能不熟悉这些食品添加剂的性质和效果，但刚听说这些添加剂将被添加到食品中，我们已经开始感到紧张。 在过去的一个世纪里，化学防腐剂已经从现代科学的成就减少到毒药。 2008年“三聚氰胺”污染奶粉事件迄今为止阻止了许多中国父母购买国产奶粉，并迫使他们代表自己购买进口奶粉。

　　为什么化学添加剂会吓到我们?一个是，当然，因为它与食物本身无关;其次，与盐和醋等传统调味添加剂不同，这些化学添加剂总是需要一定的使用限制。 更不用说一些制造商也可能在食品中添加被禁止作为食品添加剂的化学物质。 然而，公众对食品生产商在食品生产过程中是否真正遵循了这一使用标准缺乏信任。

　　此外，人们害怕食物中添加什么还有另一个重要原因，甚至一个已经演变成压倒性原因的大问题:人们担心化学添加剂会剥夺食物的健康质量。

食品中的兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。兽药残留检测仪也适用于超市、农产品市场、畜禽养殖、屠宰企业。 兽药残留检测仪可定量检测莱克多巴胺、黄曲酶毒素B1、克伦特罗、黄曲霉毒素总量、阿灭丁、双甲脒、阿莫西林、氨苄西林、氨丙琳、安普霉紊、阿散酸、阿维菌素、甲基吡啶磷、氮哌酮、杆菌肽、苄青霉家、头孢噻呋、克拉维酸、氯羟吡啶等兽药残留，并且可以连接食品安全监控系统。