兽药残留检测仪是保证食品安全的重要武器，主要用于检测食品中兽药残留的含量，农民*怕遇到什么问题?"当然是流行病。一旦动物爆发，不能治愈的牲畜只能被无害地对待。疾病对水产养殖造成的损害是不可估量的。因此，兽医药物对于预防和治疗疾病至关重要。但是，它没有按照指示使用，而且过度使用很容易导致兽药残留。人们食用兽药残留物超标的食品，残留的兽药不能分解进入人体，会聚集在体内，长时间内会导致一些疾病的出现。因此，有关单位必须做好食品兽药残留检测工作，避免兽药残留超标进入市场。

　　兽药残留检测仪的检测项目非常全面，广泛应用于各个食品领域。一般可测定克伦特罗酸、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹诺酮类、呋喃类、四环素、阿莫西林、孔雀绿、黄曲霉毒素等的含量。该仪器采用Android系统，智能化、人性化操作，具有自检功能，可自动启动，零调整.它还能检测重复性。该仪器具有无线网络上传和GPRS无线远程传输功能，可以将数据快速上传到食品安全监管平台，便于相关部门进行区域食品安全监管和大数据分析、处理和数据统计，预测该地区食品安全的长期和短期动态。

　　兽药残留检测仪体积小，可随时带至室外测量，使用胶体金检测方法，检测后自动取出检测卡，该仪器可与市场上所有胶体金卡兼容，不限制消耗品的使用，仪器的使用是保证食品安全的有力措施之一。此外，还需要加强立法监督，规范农民兽药的使用，从源头上改善兽药残留的问题。