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兽药残留一直是食品安全的重要检查项目,关系到每个人的健康和生活质量。减少残留是各级政府和畜牧部门的一项重要工作内容。要减少残留,必须从头到尾,从动物饲养、生产、研究开发、监督管理等环节入手,确保动物产品的安全。
通过广泛宣传兽药残留的危害,可以提高公众的安全意识,减少药品残留的危害,正确用药,在人员指导下规范用药,不滥用药物和盲目使用不适当的药物,从而提高治疗效果,减少残留;提倡畜禽规范化养殖,要坚持预防原则,加强动物疾病的防控,采用科学的免疫程序、吸毒程序和消毒程序,减少疫病的流行。
严格执法,加强监督,也是减少兽药残留的有效手段之一,同时,加强安全药品的研发,完善机构,加强检测,加快建立和完善残留管理监测机构,完善我国残留标准体系,从中央到地方形成完整的残留管理和检测网络,加大科研投入,增强自主科研创新能力,提高产品的科技含量和安全性,大力开发新型、**、安全的产品。
兽药残留检测仪等专业检测仪器的使用,在每一个过程中都增加了检验,提高了产品合格率,严格禁止国家明令禁止非法生产药品。要规范企业的生产经营行为,严格规定和遵守使用对象、使用期限、剂量和休息时间,禁止使用当天未经批准的违禁药品和未经批准的药品,确保生产和合理使用,真正减少或避免残留。