兽药残留检测仪看字面意思就知道是测定兽药残留含量的设备，兽药残留问题是随着畜牧养殖业中大量使用兽药而产生，由兽药残留引起的食物中毒事件引起社会各界和广大消费者的关注。为了解决兽药残留问题，各地积极开展兽药残留检测监督计划，该仪器的出现，为保障畜牧产品质量安全提供了技术支撑。

　　畜牧业养殖过程中，大量使用兽药可以预防质量动物的某种疾病以及调节动物的生理机能，但是大量的使用兽药，会有一部分在动物体内蓄积无法分解出去。因此，为了提高畜牧产品的质量安全，保证消费者的饮食健康，建立兽药残留检测体系意义重大，其中，兽药残留检测仪发挥着重要的作用。

　　兽药残留产生的原因主要是养殖过程中非法使用兽药，滥用药物，使用时间不当等原因造成的，兽药残留对于畜牧业的发展、人体的健康安全以及环境都有着深远的影响，所以肉类兽药残留已成为社会上关注的一个焦点问题，使用专业仪器能对肉类做一个初步的筛选，将不合格的肉来挑选出来，禁止其在市场上的销售，以此来保证畜牧业的健康发展以及人体的饮食安全。

　　兽药残留检测仪内置嵌入式系统，可在仪器上直接进行操作并将检测结果储存打印，便携式的触摸屏输入同时可以选配鼠标和键盘。该仪器具有灵活的定性公式输入功能，满足各种试剂的不同参数设置，具有系统维护菜单功能，可以自动判断仪器当前的状态和指标，并将结果打印出来。