在动物的饲养过程中，为了防止动物得病，饲养者会大量使用兽药进行预防。但是在这个过程中，如果兽药使用不当就会导致兽药残留超标的问题。因此要保障肉类食品的安全，我们必须要加上一道检测关，比如现在比较常见的使用兽药残留检测仪进行肉制品农安检测工作。                                   过去，想要测定肉制品的兽药残留，只能通过实验室人工检验的方式。 这种方法不仅检测的效率低，而且占用了实验人员的大量时间，增加了兽药检测的成本，不仅很难以进行大范围的兽药检测工作，并且多消费者嫌麻烦放弃检测。         现阶段，兽药残留检测仪不仅可以用在牲畜饲养基地，也可以用在农贸市场、大型商超等地，成为保障消费者食品安全的的重要‘武器’。除了使用专业的兽药残留检测仪，还需要加大新型兽药的研究力度，引导科学使用兽药，从源头上避免兽药残留超标问题。
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