云唐教您解决病害肉肆意流行于商贩问题

发布日期：2024-11-25 文章关键词：病害肉检测仪

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云唐教您解决病害肉肆意流行于商贩问题-病害肉检测仪

猪肉几乎是每个家庭每天都必备和食用的主要肉类.如果市面上,餐馆,食堂出现了未经检疫的甚至病害猪肉,相信会给百姓的生活带来恐慌和不安.然而,在现实中,由于现行畜牧法规处罚力度以及可操作性的欠缺,一些见利忘义的人为了几个黑心钱,竟然干着宰杀病死猪这样的买卖,硬是把病死猪肉流向餐桌,职业操守到了人们难以容忍的底线.由于交易手段也越来越隐蔽,消费者是防不胜防,不法商贩的活动已经到了猖獗的态势,猪肉的流向也朝多元化发展,重庆乃至中国病死猪肉快成一个社会问题.

遇到这种病害肉，我们要先学会如何辨别，病害肉在颜色、肉感方面都有别于放心肉，尤其是病害严重的肉类，完全可以通过肉眼检测完成，病害肉的肌肉断面上可见一处或多处的暗红色血液浸润区，并流出血珠，一般正常的肉类是不会出现这种情况的，同时病害肉的切口不外翻，切面比较平滑，弹性基本消失，有腐败气味散出，这些都是病害肉的特征，我们消费者在选择时要谨慎看待，尤其是在年关将近的时候，更应该在采购食品时选择正规厂家，以免被不良商贩欺骗。