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猪体内的兽药能被检查出来吗?-兽药残留检测仪
如果养殖场和屠宰企业被检出使用禁用药物及其他化合物,这些动物及其产品将被监督进行无害化处理,对抽检猪/猪肉中的药物残留情况,要按照文件指明须检测的药物成分进行检测,并依据残留限度要求对检测结果进行评判,及按照相关处罚要求、法律法规对违规违法行为进行查处。
1.痢特灵也叫呋喃唑酮:长时间使用,会出现出血综合症。如果在要求停药期内没有停药,在肝脏及肉中会有药物残留,潜在危害是诱发基因变异和致癌,目前已经禁用。
2.土霉素:长时间用土霉素会引起肝脏损伤严重肝细胞坏死,出现中毒死亡。如果没有执行停药期间规定,残留的药物会使人体对其产生耐药性,影响抗生素对人病的治疗,还易出现人体过敏反应。
3.氯霉素:长期使用对造血系统有毒性,出现血小板、血细胞减少、视神经炎,影响肝对氯霉素的解毒,肾脏排泄功能低下,使氯霉素滞留在体内。其残留潜在危害是骨髓造血机能有抑制作用,可引起人的粒细胞缺乏病,再生障碍性贫血和溶血性贫血。
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